作り方
- 1
蓮根を細かくみじん切りにする
柚子の黄色部分だけ剥き細かくカットする -
- 2
青ネギをカットし挽肉から☆を合わせ①とねぎを大きなボールに入れ合わせる
-
- 3
お鍋にお湯を沸かし塩小さじ1を入れ温める
- 4
②をこねて食べやすい大きさに丸める
-
- 5
③のお鍋に④をポンポン入れる
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- 6
⑤が茹で上がって来たらアクをすくい出汁ごとお鍋に移しお鍋の材料をお好みで入れたく
-
- 7
今回は鶏団子・松山あげ・
えのき・白菜・マロニーでお鍋をしました -
コツ・ポイント
鶏団子をゆがいたお出汁でお鍋を作ります。
最高に美味しいです❤︎
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