アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切りにする。塩小さじ1/2を水大さじ2に溶かして15分ほどつけておき、しんなりしたら水気をしぼる。
- 2
乾燥わかめはぬるま湯につけて戻す。たこはそぎ切りにする。
- 3
みりんを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジで1分ほど加熱し、アルコールを飛ばす。焦げ付かないように時間は加減する。
- 4
3のみりんにAを合わせて冷ます。たこ、きゅうり、わかめをあえ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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