作り方
- 1
まぐろは8mm角に切る。ミニトマトは切り込みを入れ、お湯にさっとつけて皮をむく。半分に切って種を取り出して刻む。
- 2
なすは皮をむき、5mm角に切る。たまねぎは5mm角に切る。レンジでやわらかくなるまで加熱する。（600W1分程度）
- 3
鍋にオリーブオイルを入れてまぐろを焼く。ミニトマト、②を入れ、水大さじ２を入れて軽く煮る。
コツ・ポイント
赤身の魚は鉄分が豊富な食材です。おいしく食べて鉄分補給をしましょう。
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