かぼちゃと豆腐のもちもち焼きドーナツ

babypotage @cook_108339445
もっちり柔らかくてほんのり甘い焼きドーナツ🍩
おやつにどうぞ🌸
おすすめ時期☆離乳食完了期〜
「このレシピの生い立ち」
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札幌を中心に、フードコーディネーター、料理講師として、またレポーターとして北海道内の食の紹介などタレント業まで幅広く活動されている、フードコーディネーターの菊田ゆりかさん考案レシピです。
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作り方
- 1
【下準備】
オーブンに余熱を入れる(180度17分) - 2
ボウルにベビポタかぼちゃ、絹ごし豆腐、きび砂糖、卵、米油を加えて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、2のボウルに入れてよく混ぜ、絞り袋に入れる。
- 4
ドーナツ型に3を絞り、空気抜きをして黒いりごまを振ってオーブンで焼く。
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