さつまいもの茶巾しぼり
テナチュール @cook_40418804
デイサービスのレクの時間に作って食べられるものを考えています♪材料も出来るだけシンプルで美味しいものを(*´༥` *)ﾓｸﾞ
さつまいもはゆでても、レンチンしても蒸しても。火が通ればなんでもいいのさっ
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて水にさらしてアク抜きを。
小さく切ると早く火が通りますな -
- 2
今回は電子レンジで串が通るまでチンしたよ
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- 3
マッシャーでつぶして
-
- 4
温かいうちにバターを混ぜる
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- 5
続いてお砂糖を混ぜる
-
- 6
最後は生クリームを混ぜる
今回は奮発して美味しいやつを
(´﹃｀)(º﹃º`) -
- 7
50ｇずつにしてラップでねじねじ
はいもう完成🙌
あら可愛い -
- 8
お好みで洋酒を少し入れて
なんとなく楕円形に
表面に卵黄ぬってトースターで焼けば -
- 9
あら不思議スイートポテトに早変わり
-
コツ・ポイント
毎日の業務お疲れ様です！ラップで茶巾に絞るシリーズです。さつまいもをつぶして混ぜてラップでねじるだけ。立派なお菓子に変身。裏ごし!?イイエ！ちょっとつぶが残ったおいも感も美味しいのです♪
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