アプリでひらく作り方
- 1
油でニンニクと豆板醤を香りが出るまで炒める。
- 2
1️⃣に牛バラ肉を入れ炒める。牛バラ肉に火が通ったら白菜を入れ、白菜の芯が少し透き通るまで炒める。
- 3
【煮る】の材料をすべて入れ、沸騰してから中火で3分煮れば出来上がり。
コツ・ポイント
■白菜の芯は火が入りやすいように厚さを揃えてそぎ切りにする。
■豆腐は火が入りやすいように6等分に切る。
■貝だし、キムチは業務スーパーに売ってるものを使いました。
■味が薄いと感じるときは塩で調整して下さい。
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