アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を3cm幅に切る。
白菜を縦半分に切ってそぎ切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
しめじは石づきを取る。 -
- 2
豚バラ肉に片栗粉をまぶす。
-
- 3
★を混ぜ合わせる。
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- 4
フライパンにごま油・生姜を入れてコールドスタート。
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- 5
豚バラ肉を入れて中火で炒める。
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- 6
豚バラ肉に火が通ったら一旦取り出す。
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- 7
長ネギと白菜の芯・しめじを入れて炒める。
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- 8
しんなりとしたら白菜の葉・ザーサイ・豚バラ肉を戻し入れて炒め合わせる。
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- 9
白菜のカサが減ったら【3】を入れて絡める。
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- 10
お皿に盛り付けて花椒をふる。
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リアクション
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