ローストビーフ（フライパンでお手軽に）
【東海市公式】 フライパンで作るローストビーフ 焼きあがったら、アルミに包んで、余熱で火を通します。
作り方
- 1
牛肉は室温にしておく。フライパンにサラダ油を熱して、牛肉を入れ、まんべんなく焼き色を付ける。（中火より少し強めの火力）
- 2
焼き色がついたら片面を４～５分焼いて、裏返して、酒を加え、蓋をして、蒸し焼きにする。
- 3
裏返して同様に５～8分焼く。（こげないように中火に火力を落とす）
- 4
焼きあがったら、アルミホイルに包んで、冷めるまでそのまま放置する。冷めたら切り分ける。
- 5
あらびき胡椒を振り、パセリを添える。
コツ・ポイント
（１人分）131kcal 食塩相当量1.0ℊ 東海市健康づくり食生活改善協議会 学習会レシピ
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＊フライパンでお手軽＊ローストビーフ＊ ＊フライパンでお手軽＊ローストビーフ＊
フライパンで作る簡単ローストビーフ。普通の肉でもそれなりに。お高い肉ならとってもとっても美味しく仕上がります。
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ローストビーフをフライパンで作ろう！ ローストビーフをフライパンで作ろう！
炊飯器が壊れたのでフライパンで作るよ！フライパンさんありがとう！おかげで名コックになれます♪砂糖追記しました
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フライパンでちょー簡単ローストビーフ☻ フライパンでちょー簡単ローストビーフ☻
お店で買うと高いローストビーフ。フライパンで簡単に、余熱で火が通るので柔らか〜く仕上がります。お手軽でコスパも良しです☻
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