吉野家風?【牛丼】

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SO「K」 @cook_40296468

簡単に家で。

吉野家風?【牛丼】

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材料

2〜3人分
  1. 牛こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ご飯 適量
  4. ●水 200ml
  5. カツオ粉 小さじ1
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ3
  8. ●砂糖 大さじ1.5
  9. ●白ワインまたは日本酒 大さじ2
  10. おろし生姜 少々
  11. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに、牛肉を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    鍋に●を合わせて火をつけ、沸騰したら玉ねぎを加える。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて煮たたせ、アクを取る。

  4. 4

    火が通ったら味を見て調整する。

  5. 5

    器に白ごはんを入れ、お好みの量をかけたら完成^ ^

  6. 6

    お好みで紅しょうが・七味唐辛子・卵・青ねぎをトッピングする。

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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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