素が無くても【にんにく鶏がらスープ鍋】
mieuxkanon @mieuxkanon
鍋の素が無くても大丈夫！な、鶏ガラスープの素＆にんにくで作る旨味たっぷりなお鍋です。
今回は相性バッチリな韓国水餃子『マンドゥ』を使用しましたが、好みの具材で作っていただいて大丈夫です。※ポイントあり
素が無くても【にんにく鶏がらスープ鍋】
鍋の素が無くても大丈夫！な、鶏ガラスープの素＆にんにくで作る旨味たっぷりなお鍋です。
今回は相性バッチリな韓国水餃子『マンドゥ』を使用しましたが、好みの具材で作っていただいて大丈夫です。※ポイントあり
作り方
- 1
鍋に●・火の通りにくい具材を加えて加熱する。
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- 2
火が通ったら火の通りやすい具材を加えて煮て、火が通ったらごま油を回しかけ、一味唐辛子（又はラー油）・胡椒を振る。
-
コツ・ポイント
今回は長ネギ・椎茸・白菜・小松菜・さつま揚げ・豚肉・水餃子（マンドゥ）・ニラを使用しました。
味を見て濃いようであれば水をプラスしてください。
取り分けて、好みで胡椒やラー油を回しかけるのもオススメです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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