鍋の素不要＆最後の一滴まで極ウマ和風鍋♡
柚子胡椒とお肉のベストマッチ！鍋の素なし＆少しの調味料だけで旨味いっぱいの鍋を簡単に作れますよ^^♪
このレシピの生い立ち
茅の舎さんのあご出汁が好きでして^^せっかくなのでと出汁を味わう鍋にしてみました♡野菜と肉汁だけで、極ウマです♪化学調味料もなく自然の旨味だけなので、沢山食べても安心ッ*\(^o^)/*最後の一滴まで美味しそうに家族も食べ尽くしていました☆
鍋の素不要＆最後の一滴まで極ウマ和風鍋♡
柚子胡椒とお肉のベストマッチ！鍋の素なし＆少しの調味料だけで旨味いっぱいの鍋を簡単に作れますよ^^♪
このレシピの生い立ち
茅の舎さんのあご出汁が好きでして^^せっかくなのでと出汁を味わう鍋にしてみました♡野菜と肉汁だけで、極ウマです♪化学調味料もなく自然の旨味だけなので、沢山食べても安心ッ*\(^o^)/*最後の一滴まで美味しそうに家族も食べ尽くしていました☆
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【感謝！】
2015.12.13
「鍋の素」の人気検索でトップ10に入りました♬
閲覧ありがとうございます♡ -
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少し深めで広口のフライパン等に、5cm程度の高さにカットした白菜を敷き詰めます。上に豚肉を広げ【味付け】を回しかけます。
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蓋をして、豚肉に火が通るまで中火にかけます。段々、白菜＆豚肉から旨味が出てきます♪
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ほぼ火が通ったら…
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残りの【具材】を白菜の隙間に敷き詰めます。
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蓋をして、鶏肉に火が通るまで中火にかけます。
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具材が煮えたら完成*\(^o^)/*
柚子胡椒を添えて、お好みで鰹節をかけて食べてくださいね！ -
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【参考】
茅の舎さんの“焼きあご入”で作りました♪
このレシピにとても合うのでお勧めです★☆ -
コツ・ポイント
①美味しい出汁パックの中身を濃い目に使うこと。
②柚子胡椒は必需品！鰹節はあるとベター♪“味の決め手”なので、是非、添えてくださいね*\(^o^)/*
③メーカーにより出汁の濃さが違うので、必要があれば塩＆醤油を少々加えてくださいね。
つくれぽ
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