ミミガーと春菊のピーナッツ和え

オキハム
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ピーナッツタレのコクが春菊を引き立てます。

ミミガーと春菊のピーナッツ和え

ピーナッツタレのコクが春菊を引き立てます。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    春菊は葉の部分を積み、洗ってさっと茹で、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ミミガーは長いものはハサミで切り、よく絞った春菊と合わせる。

  3. 3

    付属のピーナッツタレとあわせる。

コツ・ポイント

用意するのは、ミミガーピーナッツ和えと春菊だけ!

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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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