作り方
- 1
中くらいの玉ねぎ約３個分をスライスしてね。
-
- 2
スライスした玉ねぎと水出ししたお出汁500mlをお鍋にinします。
-
- 3
玉ねぎに火が通るまで煮ましょう♪
火加減見ながら吹きこぼれに注意して煮てね。 -
- 4
玉ねぎが煮えたら、煮汁でお味噌を溶かしてからお鍋に入れてね。
-
- 5
お鍋のまま、ブレンダーで玉ねぎとお味噌を攪拌しましょう♪
-
- 6
トロトロの和スープのできあがりです♡
-
- 7
豆乳をinして、塩胡椒などで味を整えてね♪
-
- 8
刻みネギなどトッピングしていただきます♡
-
コツ・ポイント
玉ねぎの大量消費に思いつきました。
玉ねぎの量を増やしてとろみを増やしても。また、玉ねぎと水だけで作って、お好みの粉末スープを溶いてオリジナルスープを作ってもいいですね！
似たレシピ
-
たまねぎまるごと豆乳スープ たまねぎまるごと豆乳スープ
たまねぎはレンジ加熱でとろっとろ♪たまねぎの甘みと豆乳のとろり感がぴったりです☆たまねぎで血液サラサラ、豆乳でお肌すべすべ(*＾＾人)
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24365163
