作り方
- 1
フライパンに鶏もも肉を並べたら塩コショウをして皮目を下にする
- 2
薄力粉を上にふりかけて軽く馴染ませたら中火にかけて蓋をして5～10分ほどしっかり焼き目が付くまで加熱する
- 3
焼き目が付けばひっくり返しみりん、酢、醤油、砂糖をフライパンの端から加え弱めの中火で煮詰めていく
- 4
タレにとろみがつけばひっくり返して皮目にもタレをからめて完成
コツ・ポイント
簡単でボリュームもあるのでメインおかずはもちろん、おもてなしやパーティーメニューとしてもおすすめです^^
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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