超簡単!おうち♬伊達巻♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

卵焼き器を使い、はんぺんと卵で作る、超簡単伊達巻です♡

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材料

1本(11.5cm)
  1. はんぺん 1枚
  2. 3個
  3. 〈調味料〉
  4. 砂糖(パルスイート) 10g(2本3.6g)
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    卵焼き器に入れ、アルミホイルで蓋をして、両面を焼きます。

  3. 3

    巻き簀にラップを敷いて、はじめに焼いた面が外側になるように取り出してのせます。手前をしっかり巻き込んで巻いていきます。

  4. 4

    そのまま冷まします。厚めに切って完成です♪

コツ・ポイント

熱いうちに巻きます。しっかり巻き込むと、隙間なく仕上がり、冷めてから切ることで、形が安定してきれいな仕上がりになります♪

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