ねぎとろのピリ辛中華だれ和えのとろろがけ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ねぎとろをは和風じゃなく、中華風に味付けしても美味しいです。ピリ辛にしたので、ほんのり味付けしたとろろで優しく♪

ねぎとろのピリ辛中華だれ和えのとろろがけ

ねぎとろをは和風じゃなく、中華風に味付けしても美味しいです。ピリ辛にしたので、ほんのり味付けしたとろろで優しく♪

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材料

2人分くらい
  1. ねぎとろ(まぐろのたたき) 120g
  2. ◯醤油 小さじ1/2
  3. ◯オイスターソース 小さじ1/2
  4. ごま 小さじ1/4
  5. ◯チューブのおろし生姜 2センチくらい
  6. ◯ラー油 7,8滴
  7. 長芋のすりおろし 50cc
  8. 鶏ガラスープ粉末 1つまみ
  9. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ねぎとろに〇を入れてよくまぜる。小ネギも大さじ1くらい入れる。
    ※使ったのはこのとろたたき。

  2. 2

    器にもりつけ、

  3. 3

    鶏ガラスープを1つまみ混ぜたとろろをかけ、小ネギをふりかけ、ラー油を少し垂らして出来上がり。

  4. 4

    ※献立例
    ★点心屋さんで買った焼き小籠包とちまきと干しどうふの和え物
    ★アボカドのしらすのせ
    ★枝豆
    ★酢白菜

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yummysunny
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に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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