簡単白菜キムチ漬け風

手抜き料理大将
手抜き料理大将 @cook_110410827

白菜の葉3枚・にんにく3欠片・一味適量・旨み調味料とカツオ顆粒と白だし・醤油・ゴマ・塩 

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材料

4人分
  1. 白菜の葉 3枚
  2. にんにく 3欠片
  3. 旨み調味料 適量
  4. 一味 適量
  5. ゴマ 適量
  6. 醤油 小さじ1
  7. カツオ顆粒出汁 適量
  8. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    刻んだ白菜を塩でモミモミしてペットボトルを重石にし15分放置し水洗いして絞る

  2. 2

    ボールに白菜と調味料など入れて 味見しつつ 好みに にんにく は外国産でも良いですよー 国産に拘らずに 

コツ・ポイント

簡単キムチ風 白菜漬け 塩漬けも良いけどニンニクと一味で作ると食欲が増すし味噌ラーメンにトッピングしても 旨いし作り置きできるよねぇ

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レシピ作者

手抜き料理大将
手抜き料理大将 @cook_110410827
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貧乏レシピが得意です 炊き込み御飯・パスタラーメンとか 酢の物とか 掻き揚げとか ごく普通のレシピや おかず が得意です 後は釣り師なので鯵とか 小難しい料理はしません
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