作り方
- 1
米は洗って30分程おく
- 2
ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそぎ落としささがき、あるいは薄切りにする
10分程水にさらしザルに上げ水気を切る - 3
米にごぼうと塩こんぶを乗せみりんを加えて普通で炊飯する
コツ・ポイント
お好みで人参や油揚げ等を加えてもOKです♪
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