鶏肉とアスパラのしょうゆバター風味

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単&時短レシピです。
鶏肉はやわらかく、しょうゆとバターの濃厚な風味にピリッとした黒こしょうがアクセントになってご飯がすすみます。
グリーンアスパラガスにも味が染みておいしくいただけます。
【レンジ加熱→グリル加熱】を自動切り換えできる機能で簡単に作れます。

鶏肉とアスパラのしょうゆバター風味

象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単&時短レシピです。
鶏肉はやわらかく、しょうゆとバターの濃厚な風味にピリッとした黒こしょうがアクセントになってご飯がすすみます。
グリーンアスパラガスにも味が染みておいしくいただけます。
【レンジ加熱→グリル加熱】を自動切り換えできる機能で簡単に作れます。

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材料

4人分(338kcal/1人分)
  1. 鶏もも肉(一口大に切る) 2枚(500g)
  2. A:しょうゆ 大さじ2
  3. A:酒 大さじ1/2
  4. A:みりん 大さじ1
  5. A:片栗粉 小さじ2
  6. グリーンアスパラガス 5本(100g)
  7. あらびき黒こしょう 少々
  8. バター(1㎝角に切る) 40g
  9. クッキングシート使用

作り方

  1. 1

    グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、5㎝長さの斜め切りにする

  2. 2

    鶏肉をAに約10分漬ける

  3. 3

    ❶と❷とを混ぜ合わせる

  4. 4

    角皿にクッキングシートを敷き、❸の鶏肉は皮目を上にして並べ、まわりにグリーンアスパラガスをおいて、上段に入れる

  5. 5

    切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認する

  6. 6

    【レンジ】 【600W】 【10~11分】、【グリル】 【4~5分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

  7. 7

    調理後、あらびき黒こしょうをふり、バターを加えて混ぜ合わせる

  8. 8

    ●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

コツ・ポイント

●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GW(GU)26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます

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