作り方
- 1
鶏もも肉に食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油をひき炒めます。
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- 2
大根は皮を剥き、厚さ1cmに切り更に1/4にします。フライパンに入れます。
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- 3
水、砂糖、白だし、醤油、みりん、お酒、生姜チューブを入れ混ぜます。
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- 4
キッチンペーパーで蓋をして中火より少し弱めの火加減で煮ます
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- 5
煮汁が減ってきたら火を止めて完成です
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コツ・ポイント
味は甘めにしています。しっかりめの味にしてお弁当にも対応できます(*^^*)
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