小松菜とツナの卵炒め♪子供人気★時短料理

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mi＊wa
mi＊wa @cook_40063237

お野菜苦手な子供でもパクパク食べてくれます♪
ツナと卵が良いお仕事をしてくれます★
夕食のおかずやお弁当にも大活躍☆彡冷蔵庫保管で3日程度

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材料

4人分
  1. 小松菜 １袋
  2. 卵 ２個
  3. マヨネーズ 小さじ１.5
  4. ツナ（シーチキン） １缶
  5. かつお節 １パック
  6. 塩胡椒 少々
  7. 醤油 小さじ１.5
  8. ごま油 大さじ１
  9. ちくわ（お好みで） 3本

作り方

  1. 1

    小松菜は茎の土を良く洗い落し、3cm程度に切っておく。
    卵はといて、マヨネーズを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて、小松菜・ちくわ（お好みで）を炒める。
    ツナ（油切り後）・かつお節を入れる。

  3. 3

    溶き卵を円を描くように流し入れ、卵がだいたい固まるまで動かさず、固まってきたら木べらでごろっと混ぜる。

  4. 4

    塩胡椒・醤油を回しかけて、混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

小松菜を2袋にする場合は、卵3個・醤油小さじ2・マヨネーズ小さじ2にしました★
小松菜は火を通しすぎると柔らかくなるので、お好みの加熱時間で！
シーチキンの代わりにサバの水煮缶でもおいしいです★

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mi＊wa
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