豆腐ひき肉もやし炒め

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るるる〰 @cook_40908946

家にあったもので1人飯
タンパク質も取れて、豆腐も大きく食べ応えあり

豆腐ひき肉もやし炒め

ハチワレねこ's cooksnap of when they made 豆腐ひき肉もやし炒め.
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家にあったもので1人飯
タンパク質も取れて、豆腐も大きく食べ応えあり
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材料

2人分（半分食べて残りは冷蔵庫）
  1. もやし 一袋
  2. ひき肉 200g
  3. 木綿豆腐 一丁
  4. 鶏ガラ 大1
  5. 砂糖 大1
  6. 片栗粉 大1
  7. オイスターソース 大1
  8. ポン酢 大1
  9. にんにくチューブ 大1
  10. ごま油 適量
  11. 最後にブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ごま油以外のタレを混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンを温めてごま油を垂らし、豆腐をそのまま入れ荒めにほぐして焼き色つくくらい焼く

  3. 3

    豆腐をはじに寄せ、真ん中でひき肉を色が変わるまで炒める

  4. 4

    もやしをささっと炒め混ぜ合わせる

  5. 5

    タレを入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    お好みでブラックペッパー振りかける

コツ・ポイント

フライパンと箸で作れる
包丁要らず
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