豚バラと里芋の甘辛炒め

はじめてのつくれぽをする
直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

甘辛ダレが染み込みペロリと食べられてしまう濃厚おかずです。里芋は煮物が多いかと思いますが、炒め物も美味しいです(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚バラ肉 150g
  2. お酒 大さじ1
  3. 胡椒 少々
  4. 生姜（チューブ） 3cm
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 里芋 150g
  7. 長ねぎ 10cm
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 〇砂糖 大さじ1
  10. 〇醤油 大さじ2
  11. 〇お酒 大さじ2
  12. 〇みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3cm位に切り、お酒、胡椒、生姜を入れて混ぜます。更に片栗粉をまぶします。

  2. 2

    里芋は食べやすい大きさに切り、水にさらします。お皿にあげてラップをかけてレンジで5分加熱します。

  3. 3

    長ねぎは斜めに切ります

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき豚バラ肉を炒めます

  5. 5

    お肉に火が通ったら里芋を入れます

  6. 6

    合わせた〇の調味料をフライパンに入れます。里芋を返しながら炒めます。調味料が更に減ってきたら長ねぎを入れ軽く混ぜます。

  7. 7

    できあがりです

コツ・ポイント

里芋はレンジで加熱し柔らかくしてしまいます。あとはササッと炒めるだけです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 和三盆糖のクッキー Cafe Annin
  2. じゃがいも炒め mama3333
  3. お昼に②息子絶賛！すぐにできる炒飯 chihiro
  4. 丸ごと美味しい☆小アジの南蛮漬け でへっ
  5. 簡単昼食！夏サーモンアスパラガスのソテー きりん家の食卓
  1. 野菜とみそ味のさば缶 クックHMODZ3☆
  2. 椎茸のバター醤油焼き アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  3. アイチのにんじんしりしり ASTSUSHI★
  4. 米粉をつかったさつまいもフライパンケーキ 埼玉県日高市