☆皮いらず！もやしシュウマイ☆
カレンガール @karen_kitchen
シュウマイは皆が喜ぶけど、皮で包むのはちょっと苦手という方、必見！
皮いらずで、もやしで節約、かさ増し出来る上に、めちゃ美味しい1品になりましたよぉ~🥰
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、もやしは洗って好みで根を取り、小さめに折る。
- 2
ポリ袋に豚ひき肉と玉ねぎと☆を入れ、よく揉みこんでから冷蔵庫で約30分寝かせる。
-
- 3
寝かせた後、もやしを加え、更に揉み込む。フライパンにクッキングシートをひいておく。
-
- 4
肉の袋の端をカットしてクッキングシートの上に絞りだし、丸く成形したら、シートの下に水を入れ、強中火にかける。
-
- 5
蓋をして10分、蒸したら火を止める。お皿に盛り付け、辛子と醤油でいただきます🥰コーンは、蒸してる途中で乗せてね。
コツ・ポイント
もやしの根は、口当たりと見た目が良くないので…出来れば取ってほしいけど面倒ならしなくてもOKです🤗
蒸す時間は、だいたい10分で火が通りますが、様子を見ながら調整して下さいね。
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