人参しりしり

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A～SA @cook_40146853

しっかり味なのでお弁当にも！
甘辛味で人参嫌いでも食べれます。

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ま〜だい's cooksnap of when they made 人参しりしり.
あみてぃん's cooksnap of when they made 人参しりしり.
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しっかり味なのでお弁当にも！
甘辛味で人参嫌いでも食べれます。
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材料

4～5人分
  1. 人参(中) 3本
  2. シーチキン 小1缶
  3. 卵(大) 1個
  4. ★酒 大1
  5. ★砂糖 大1
  6. ★白だし 大1
  7. ★味の素 パッパッ

作り方

  1. 1

    人参(約230gありました)は皮をむいてフライパンの上でスライサーで細切り。

  2. 2

    シーチキンの油で人参が少ししんなりするまで中火～強火で炒める

  3. 3

    人参が少ししんなりしたら★を入れて更に炒める

  4. 4

    汁気が無くなってきたら、シーチキンと溶き卵を入れてザックリ混ぜる。

コツ・ポイント

小さな卵だと2個使って下さい。
卵はザックリ混ぜると卵の黄色が出て綺麗です。
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九州在住。家族5人+ペット色々と暮らしてます。お菓子やパンを作るのが好き♪いつも作りすぎて旦那からチョイチョイ怒られますが…母から娘達への覚え書き含む
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