作り方
- 1
豚バラブロックを浸し1時間位茹でる
- 2
袋などに全て入れて、揉み込み、冷蔵庫に1日寝かす
- 3
冷えてるので軽くレンチン
仕上げにチャーシューをフライパンなどで焼く(今回はバーナーで炙り) スライスしタレをかけ完成
コツ・ポイント
時間はかかりますが 売ってる市販のチャーシュー買うより添加物無しで旨み
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