高校生男子弁当記録22 のり弁&生姜焼き

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757

記録です。

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材料

一人分
  1. 目玉焼き
  2. 1
  3. 塩胡椒 適量
  4. 生姜焼き
  5. 豚コマ(残り物) 適量
  6. 玉ねぎ 1/6
  7. ピーマン 1/2
  8. 生姜焼きのタレ 適量
  9. のり弁
  10. 海苔 1/2枚
  11. かつお節 1パック
  12. 梅干し 1
  13. ご飯 1人分
  14. ウインナー

作り方

  1. 1

    弁当箱にご飯を敷き詰める

  2. 2

    かつお節パックをあけて、その中に醤油を垂らし、混ぜる。混ざったらご飯の上にパラリ。梅干しと海苔を乗せる

  3. 3

    生姜焼きを作る。彩りのため、ピーマンも追加。冷めたら、シートを海苔の上に敷き、乗せる。

  4. 4

    目玉焼きを焼き、塩胡椒をして冷ます。粗熱が取れたら海苔の上にオン。

コツ・ポイント

かつお節パックの中に直接醤油を垂らすという、荒技を今回発見。新たな洗い物ができず、しかも時短でした。
生姜焼きを直接のり弁にのせなかったのは、べちょべちょになるの防止です。
あとは好きなおかずをのせて出来上がり。

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レシピ作者

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757
に公開
高校生の息子と夫の映えない気取れない弁当の記録です。毎日のメニューが悩ましいですが、基本的にレンチン、冷食をたくさん活用しちゃいます。使っている細長い弁当箱は、おしゃれな詰め方はできませんが、カップを入れてポンポンと悩まず詰めることができるのでオススメです。ちなみにグレーが夫用、カーキが息子用。夫の方がちょっと野菜多めを意識しています。
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