焼肉のたれでしっかり味！厚揚げ玉ねぎ焼き
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
厚揚げに片栗粉の衣をまぶすことでしっかりと焼肉のたれが絡み、御飯のお供にもピッタリなおかずになります。
アプリでひらく作り方
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厚揚げを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
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- 2
玉ねぎをスライスします。
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- 3
フライパンに食用油をしき、、手順１の全体をカリカリとした食感になるようにしっかり焼き、焼き目がついたら一旦取り出します。
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- 4
玉ねぎを炒めます。
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- 5
厚揚げをフライパンにもどしたら、焼肉のたれを加えて全体に絡めていきます。
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- 6
お皿に盛り付けたら、お好みで小葱をかけてできあがりです。
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リアクション
レシピ作者
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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