鶏肉のあまからもやし炒め

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鶏肉ともやしをあまからく炒める、野菜炒めです。

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉もも肉 1枚
  2. もやし 100g
  3. 長ネギ(青い部分) 1本
  4. 小さじ1
  5. 小さじ1/4弱
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. しょう油 小さじ1
  9. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  10. 生姜(すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    □長ネギを小口切りにする。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉、塩を加え、数分炒める。

  2. 2

    ●もやしを加え、数分炒める。
    ●めんつゆ、みりん、しょう油、砂糖を加え、数分炒める。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●生姜をすりおろしてのせ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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