CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
真鱈子と白滝の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
真鱈子と白滝の煮物-レシピのメイン写真

真鱈子と白滝の煮物

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

冬の短い時期にしか食べられない珍味
箸休めや お酒のおつまみに♬

冬の短い時期にしか食べられない珍味
箸休めや お酒のおつまみに♬

もっと読む

真鱈子と白滝の煮物

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

冬の短い時期にしか食べられない珍味
箸休めや お酒のおつまみに♬

冬の短い時期にしか食べられない珍味
箸休めや お酒のおつまみに♬

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 真鱈の子 300g
  • 白滝 200g
  • 生姜薄切り 1片分
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 水 100cc
  • あれば
  • 小葱やインゲン、さやいんげん等 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白滝は適当な長さに切り
    熱湯で3~5分茹で ザルにあける

  2. 2

    真鱈の黒い皮を切り開き
    スプーンで鱈子を取り出す
    黒い筋が混ざった時は
    目立つ物だけ 取り出す

    • 真鱈子と白滝の煮物作り方2写真
  3. 3

    サラダ油大さじ1で
    白滝を炒め水分を飛ばす

  4. 4

    生姜と調味料と水を入れる

    • 真鱈子と白滝の煮物作り方4写真
  5. 5

    鱈子を加え 水分が無くなるまで
    煮詰める

    • 真鱈子と白滝の煮物作り方5写真
  6. 6

    あれば彩りに、
    茹でたさやいんげんや絹さやなど❺の工程で加える
    小葱の時は盛り付け後に

    • 真鱈子と白滝の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

少し薄味にしてあるので
濃い味がお好きな方は
調味料で調節してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210
2025/02/02 03:38に公開
お料理が 好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達も巣立って今は自分が食べたいものを...酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻2020年にSNSに投稿した「おつまみとろタク」が大バズり。美味しいを共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 たら いんげん 白滝 酒 こねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【梅酢活用】手羽元のさっぱり煮
  2. ベイクドチーズケーキ
  3. 弁当屋のおかずパスタ♪
  4. 烏賊のカレー スープ仕立て
  5. 甘辛くないかんたん回鍋肉風キャベツと豚バラ炒め
  1. ☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん
  2. カブとワカメのサラダ☆ダイエット☆常備菜
  3. 牛乳で作る♫たらこクリームパスタ
  4. レンジで2分!小松菜とちくわの海苔ナムル
  5. レンジで簡単♪ほうれん草とじゃがベーコン
  6. Pistachio Filling - aka Dubai Chocolate
  7. Ćevapi Mediterranean Wraps
  8. Lemon Dijon Fish Fillets
  9. Roasted Vegetables, Alphabet, and Sausage Soup
  10. Okra Tomato Casserole #2 (low carb variant)
  1. たこ焼き(うちのたこ焼き機3回分)
  2. 豚肉たっぷりチェダーチーズのホットサンド
  3. キャベツと油揚げの卵とじ
  4. めんつゆマヨで♪ほうれん草ベーコン卵炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24453554
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close