きざみこんにゃくあんかけ厚揚げ

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

出汁で煮たきざみこんにゃくと厚揚げに片栗粉でとろみつけてあんかけにしました。

きざみこんにゃくあんかけ厚揚げ

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出汁で煮たきざみこんにゃくと厚揚げに片栗粉でとろみつけてあんかけにしました。
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材料

一人前
  1. うどんスープ（パック） 1袋
  2. 厚揚げ お好きな量
  3. しらたき 100g
  4. 薬味ネギ等 すきなだけ
  5. すりおろし生姜（チューブ） すきなだけ
  6. 水溶き片栗粉 お好きなとろみの量

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    鍋に湯沸かし水洗いしたしらたきを入れ3分程煮たらザルに取り水気切って細かくきざみます。

  3. 3

    鍋にうどんスープ、厚揚げを入れ沸騰したら刻んだしらたき、すりおろし生姜（チューブ）入れて弱火にして5分煮ます。

  4. 4

    5分経過したら水溶き片栗粉でとろみつけたら完成！

  5. 5

    深皿に盛り薬味ネギや追いすり生姜してアツアツをお召し上がりください。お熱いのが好き！（←謎）

コツ・ポイント

しらたき入れて味薄まるの気になる方は薄口醤油で味の調整をお願いします。
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創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m
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