チキンカツ イタリアン風

panjelman
panjelman @cook_40127932

いつものチキンカツが、違う美味しさに。
にんにくいれなければお弁当にも

チキンカツ イタリアン風

いつものチキンカツが、違う美味しさに。
にんにくいれなければお弁当にも

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ムネ肉一枚分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 1個
  3. 小麦粉 大2位
  4. 塩胡椒 適量
  5. ⚪︎バジル(ドライ) 適量
  6. ⚪︎粉チーズ 適量
  7. ⚪︎にんにく 適量
  8. パン粉 適量
  9. あげ油(炒め揚げなので少なめ) 適量
  10. (ソース)マヨネーズ、ウスター 適量

作り方

  1. 1

    ムネ肉はまず、フォークでブスブスしてから一口くらいにそぎぎりにして、一枚ずつまたブスブスする。その後塩胡椒する。

  2. 2

    バッター液を作ります。(卵と小麦粉と少し水を入れて混ぜる。)

  3. 3

    パン粉に⚪︎を混ぜて混ぜる。そのあと、バッター液、パン粉とつける。あとは油で揚げ焼きにします。

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも、瓶でも大丈夫です。私はバジル、にんにくとチーズも好きなので多めに入れます。赤ワインに合います。ご飯にも!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
panjelman
panjelman @cook_40127932
に公開
何でも手作りが大好きです。祖母がお好み焼き屋さんだったので粉ものはやはり、得意かなあ…。日々食べるパンは一次発酵までHBですが、必ず手作りです。主人の母国料理をあまり辛くなく、作ったりもしています。簡単にできるものばかりですが、これからちょこちょこ残して行きます。よろしければ、作ってみて感想などぜひ聞かせて下さい!励みになります。
もっと読む

似たレシピ