作り方
- 1
豚肉を1cm幅に切ります。ねぎと小松菜は5cm幅に切ります。
- 2
フライパンを温めて油（小さじ1）をひき、①の小松菜を炒めて塩と胡椒で味付けし、器に取ります。
- 3
②のフライパンに油（小さじ1 ）をひき、にんにく・①の豚肉・ねぎを炒めます。
- 4
③にAを加え、水分がなくなるまで煮込みます。
- 5
茶碗にごはんをよそい、②・④・たくあんをのせたら完成です。
コツ・ポイント
豚肉のうま味と甘辛いソースがよく合います。ゆで卵を添えてもおいしいですよ。
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その他のレシピ
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