生クリーム不要♪口の中でとろける生チョコ

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智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449

チョコ好きにはたまらない季節がやって参りました♪
食べたい！でも食べるならちょっとでもヘルシーな方がいいのかな…
そんな方にピッタリ♡✨

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材料

約10〜12個
  1. ミルクチョコレート 2枚(100g)
  2. 充填豆腐 80g
  3. 純ココア 適量
  4. あると便利♪
  5. ラップ
  6. 豆腐の容器
  7. 茶漉し

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、ビニール袋に入れ潰します

  2. 2

    チョコレートを刻みます

  3. 3

    600wの電子レンジで1分程加熱します
    ※余熱でも溶けますが、溶け切っていない場合は少しずつ様子を見ながら加熱して下さい

  4. 4

    潰した豆腐の中に溶かしたチョコレートを入れて、耐熱のヘラで混ぜます

  5. 5

    豆腐の容器に大きめに切ったラップを敷き、ガナッシュを流し入れます

  6. 6

    冷蔵庫に1時間程入れます
    柔らかい場合には、冷凍庫に入れて下さい

  7. 7

    切り分けて、茶漉しを使ってココアを振りかければ完成です♪

コツ・ポイント

材料少なめでヘルシーな生チョコが作れます。生クリームを使わないので、さっと作りたい時に作れるのもポイントです(^^)

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レシピ作者

智兎瀬
智兎瀬 @cook_40369449
に公開
はじめまして♡暮らしニスタでも活動しております。日々一汁三菜料理を作るように心掛けております。料理は毎日作る物だからなるべく楽しく♪
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