⭐︎の材料を鍋にいれ、砂糖が溶けるまで煮溶かす。約5分程度しかで溶けます。溶けたらそのまま粗熱がとれるまで放置。

⭐︎の漬け汁から昆布を取り出して、瓶に移し蓋をして漬け込みます。

漬け込みから2、3日で美味しく食べられます。涼しい場所の長期保存で1年ほどは食べてます。うちは冷蔵庫には入れていません。