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ポテトフライ
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ポテトフライ-レシピのメイン写真

ポテトフライ

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

ポテトコロッケよりは簡単なので作りました。

ポテトコロッケよりは簡単なので作りました。

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クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

ポテトコロッケよりは簡単なので作りました。

ポテトコロッケよりは簡単なので作りました。

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材料

2人分
  • 新じゃがいも 小さめ5個
  • 塩 少々
  • 小麦粉 大さじ6
  • 卵 1個
  • 水 100cc
  • パン粉 400g
  • サラダ油 800cc
  • レタス 3枚
  • 中濃ソース 適宜
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作り方

  1. 1

    新じゃがを洗い、皮付きのまま、蒸し器で15分蒸す。皮を剥いて半分に切る。食塩少々を振る。

  2. 2

    小麦粉、卵水、パン粉をつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、170℃で5〜6分揚げる。

コツ・ポイント

きつね色にこんがりと揚げる。

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クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2025/02/06 11:36に公開
料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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このレシピのキーワード

フライドポテト レタス 卵 新じゃが 小麦粉

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