白菜と鶏むね肉の中華あんかけ★動画あり★
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★レシピ動画★
https://youtu.be/DndD-EfJ0ZQ
ピリ辛の中華あんを鶏むね肉と白菜にかけました♪
★動画です★
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アプリでひらく作り方
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小ねぎをカットします。
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- 2
にんにくをカットします。
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- 3
白菜を縦半分にカットしてさらに4cm位の幅でカットします。
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- 4
鶏むね肉の皮を取り除きます。
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- 5
鶏むね肉をそぎ切りでカットします。
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- 6
鶏むね肉に塩こしょうをかけます。
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- 7
ボウルにビニール袋をセットします。
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- 8
ビニール袋に片栗粉を入れます。
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- 9
ビニール袋に鶏むね肉を入れます。
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- 10
ビニール袋を振って鶏むね肉に片栗粉をまぶします。
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- 11
ボウルに★（鶏がらスープの素・醤油・オイスターソース・輪切り唐辛子・豆板醬）を入れて混ぜます。
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- 12
別のボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
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- 13
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 14
フライパンに鶏むね肉を入れます。
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- 15
鶏むね肉の両面を揚げ焼きします。
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- 16
揚げ終わったら取り出します。
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- 17
フライパンに★中華あんを入れます。
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- 18
にんにくを入れます。
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- 19
白菜を入れます。
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- 20
水を入れます。
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- 21
混ぜて絡めます。
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- 22
フタをして5分位煮詰めます。
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- 23
フライパンに◆水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
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- 24
フライパンに鶏むね肉を入れます。
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- 25
鶏むね肉と★中華あんを混ぜて絡めます。
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うつわに白菜と鶏むね肉の中華あんかけを盛り付けます。
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- 27
白菜と鶏むね肉の中華あんかけに小ねぎをのせます。
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- 28
完成です。
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- 29
わかりやすく動画も作りました。↓
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コツ・ポイント
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