簡単ランチ！菜の花の和風クリームパスタ
きりん家の食卓 @cook_43132891
菜の花の美味しい苦みに生クリームとチーズのコクをプラスした和風のクリームパスタが良く合います！カリカリベーコンの塩気と食感もいいアクセント！とっても美味しい春を感じられる、和洋折衷のパスタです。具材をボウルで和えるだけなので、とっても簡単時短で出来ます。あっという間に完食しました。
簡単ランチ！菜の花の和風クリームパスタ
菜の花の美味しい苦みに生クリームとチーズのコクをプラスした和風のクリームパスタが良く合います！カリカリベーコンの塩気と食感もいいアクセント！とっても美味しい春を感じられる、和洋折衷のパスタです。具材をボウルで和えるだけなので、とっても簡単時短で出来ます。あっという間に完食しました。
作り方
- 1
材料。
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- 2
ベーコンは、1㎝幅に切り、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
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- 3
ボウルに◎を入れ、パスタが茹で上がる1分前に、軽くラップをして、600wで1分加熱します。
- 4
沸騰した鍋に塩とパスタを入れ、調理時間通りに茹でます。
- 5
3に4と2と菜の花のおひたしを入れ、混ぜ合わせてたらお皿に盛り付けます。
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- 6
５にパルミジャーノのすりおろしと粗挽き黒胡椒を振って完成です。
コツ・ポイント
味が物足りない場合は、チーズで調整してください。
菜の花のおひたしは、沸騰した鍋に、塩を小匙1入れ、茎の部分を湯に30秒ほど浸した後に、葉の部分も沈め30秒ほど茹でたら、ざるにあげ、水にさらし、よく絞ったら、適当な長さにカットしておきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24487736
