使う食材はこれだけです。

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクと輪切りにした唐辛子を入れて弱火で加熱します。

ニンニクの香りが立ったらキムチを加えます。

２分ほどかけてキムチを炒めたら少量の醤油とパスタの茹で汁を加え、胡椒を挽いてソースの完成です。

鍋にお湯を沸かし、塩を適量溶かしてからパスタを入れて、茹でていきます。

お皿に移してできあがりです。

ムチの酸味が、とても良いアクセントになっています。