簡単 エリンギ炒め ガーリック味
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
ガーリックがエリンギの味を
引き出します
バターとガーリックの相性も
良いですね 他のきのこ類にも
応用が効き、あと一品に最高です
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは長さを半分に切って５ミリ幅くらいに切る
ニンニクはみじん切りにするかチューブ入りでも。 -
- 2
フライパンにオリーブ油と刻みニンニクを入れたら火をつけエリンギを加え炒める
-
- 3
サッと火が通ったら醤油と塩で味付け。お好みでほんの少しバターを加えてもOK
- 4
盛り付けて黒胡椒を上から振り出来上がり
-
コツ・ポイント
炒めすぎると水分が出てくるので
サッと炒めるのが良いです
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