アプリでひらく作り方
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かぶの葉を洗い、沸騰しお湯に、塩(分量外スプーン1杯弱ぐらい)を入れ、さっと茹でる。
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茹でたかぶの葉を冷水で冷ます。5cm幅に切り、水分を絞ってボウルに入れる。
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②のかぶの葉を【調味料】で味付けする。さらに削り節を入れ、和えたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
かぶの葉を茹でる時、塩を必ず入れて下さい。葉の色がきれいに茹でることができます。
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