アプリでひらく作り方
- 1
人参と大根を細切りにする。
- 2
耐熱ボウルに人参と大根を全て入れ、和風だしを振りかけ、ラップをして600W2分半加熱。
- 3
加熱が終わったら、やけどに注意して野菜から出た汁を別容器に移す。
野菜は冷ましておく。 - 4
冷ますのを急ぎたい場合は、平たい皿に広げ冷めやすくする。
-
- 5
3でとった汁が熱いうちに砂糖を加え混ぜる。
そこに、ゆず果汁、マヨネーズ、ごまを加えよく混ぜ合わせておく。 - 6
冷ました具材にタレをしっかり和えたら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズが入るので、可能であれば野菜をしっかり冷ましてから、タレと和えてください。
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