作り方
- 1
冷凍パイ生地を少し柔らかくなるまで解凍
- 2
解凍したパイ生地をハート型にくり抜く
- 3
くり抜いたハートを４枚だけ真ん中をまたハートにくり抜く
- 4
パイ生地に卵黄を塗り200℃のオーブに20分〜25分
- 5
生クリームにグラニュー糖を入れる
- 6
生クリームはツノが立つ程度混ぜる
- 7
冷やしたハート型のパイ生地の真ん中だけ押して窪ませて
- 8
生クリームを入れ
- 9
いちごをのせて
- 10
粉砂糖をかける
コツ・ポイント
パイが焦げないよう様子を見る、パイが完全に冷める前に生クリーム絞ると溶けるから注意！
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