作り方
- 1
ゆで卵をつくる。レンチンゆで卵の作り方はリンクを参考に!
- 2
ポリ袋にA.を入れ、軽く揉んで混ぜる。
- 3
ゆで卵をポリ袋に入れ、卵の上あたりで袋の口を軽く縛る。
- 4
冷蔵庫で6時間以上寝かせたら完成!
コツ・ポイント
塩少々は味を染みやすくさせる為に入れます。12時間漬けると味がよく染みます。24時間漬けると白身のしっかり食感が出てきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24501152

蒲焼のタレの甘辛味に、ゆで卵のコクがベストマッチ🤤山椒をかければ鰻の蒲焼の様な味に❗️タレご飯にも、おつまみにも🫡
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ポリ袋にA.を入れ、軽く揉んで混ぜる。
ゆで卵をポリ袋に入れ、卵の上あたりで袋の口を軽く縛る。
冷蔵庫で6時間以上寝かせたら完成!
塩少々は味を染みやすくさせる為に入れます。12時間漬けると味がよく染みます。24時間漬けると白身のしっかり食感が出てきます。
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