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味玉蒲焼のタレ漬け※簡単レンジ副菜
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味玉蒲焼のタレ漬け※簡単レンジ副菜-レシピのメイン写真

味玉蒲焼のタレ漬け※簡単レンジ副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

蒲焼のタレの甘辛味に、ゆで卵のコクがベストマッチ🤤山椒をかければ鰻の蒲焼の様な味に❗️タレご飯にも、おつまみにも🫡

蒲焼のタレの甘辛味に、ゆで卵のコクがベストマッチ🤤山椒をかければ鰻の蒲焼の様な味に❗️タレご飯にも、おつまみにも🫡

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味玉蒲焼のタレ漬け※簡単レンジ副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

蒲焼のタレの甘辛味に、ゆで卵のコクがベストマッチ🤤山椒をかければ鰻の蒲焼の様な味に❗️タレご飯にも、おつまみにも🫡

蒲焼のタレの甘辛味に、ゆで卵のコクがベストマッチ🤤山椒をかければ鰻の蒲焼の様な味に❗️タレご飯にも、おつまみにも🫡

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. A.酒 大さじ1(少量なら小さじ1)
  3. A.みりん 大さじ3(少量なら小さじ3)
  4. A.しょう油 大さじ4(少量なら小さじ4)
  5. A.砂糖 大さじ3(少量なら小さじ3)
  6. A.塩 少々(人差し指と親指でつまむ)
  7. 山椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる。レンチンゆで卵の作り方はリンクを参考に!

    お口ぱっくりゆで卵くん※簡単副菜
  2. 2

    ポリ袋にA.を入れ、軽く揉んで混ぜる。

  3. 3

    ゆで卵をポリ袋に入れ、卵の上あたりで袋の口を軽く縛る。

  4. 4

    冷蔵庫で6時間以上寝かせたら完成!

コツ・ポイント

塩少々は味を染みやすくさせる為に入れます。12時間漬けると味がよく染みます。24時間漬けると白身のしっかり食感が出てきます。

リンクされたレシピ

お口ぱっくりゆで卵くん※簡単副菜

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
2025/02/26 21:38に公開
あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24501152
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