ほうれん草のナムル

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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして2~3日分))
  1. ほうれん草 1/2袋
  2. ごま 小さじ1
  3. すりおろしにんにく (チューブ) 小さじ1
  4. 白ごま 大さじ1
  5. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    電子レンジ対応の耐熱容器にほうれん草を入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱調理する。

  2. 2

    加熱調理を終えたら、冷水にさらしてよく水気をきる。そしてほうれん草を2~3cm幅のざく切りにする。

  3. 3

    ごま油、すりおろしにんにく、白ごま、顆粒鶏ガラスープの素、塩を入れる。そして全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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