白菜甘酢漬け♪簡単レシピ
作り方
- 1
材料をそろえる。白菜の軸は5mm幅、白菜の葉はざく切りにする。
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- 2
ボウルに白菜を入れ、塩をまぶし、１時間おく
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- 3
できれば、手でもむと良い
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- 4
白菜がしんなりしました。水分がでたら、しぼって捨てます。
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- 5
鍋にごま油を熱し、赤唐辛子・生姜千切りを入れ
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- 6
てんさい糖・塩を入れて
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- 7
酢・コショウを入れて
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- 8
しんなりした白菜に加えて、良く混ぜる
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- 9
できあがり！冷蔵庫にしばらく入れておくと、美味しいです。
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コツ・ポイント
白菜の白い軸は小さく切った方が食べやすいです
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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