濃厚ミニトマトミートソース

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スープジャーに入れる簡単シンプルミニトマトミートソースを作ります。

濃厚ミニトマトミートソース

スープジャーに入れる簡単シンプルミニトマトミートソースを作ります。

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材料

  1. ミンチ 60g
  2. 玉ねぎ 30g
  3. キノコ 20g
  4. ミニトマト 8個
  5. バター 10g
  6. にんにく 1かけ
  7. ナツメ 少々
  8. 赤ワイン 大さじ1
  9. トマトジュース 50cc
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. 塩コショウ 少々
  12. 醤油 数滴

作り方

  1. 1

    浅い鍋にミンチ、玉ねぎ、舞茸、ミニトマト、バター、にんにくを入れて炒め、

  2. 2

    塩コショウ、ナツメグ、赤ワイン、トマトジュース、ウスターソースを入れて

  3. 3

    煮込む3分。醤油数滴入れて火を止めて、スープジャーに入れ熟成。パスタも入れてお弁当にも。

  4. 4

    先にスープジャーで低温調理として作ってお弁当でも。
    トマトジュースは、ケチャップ、トマトソースでもok

  5. 5

    スープジャーに入れない時は15分煮込む。

コツ・ポイント

食べる頃に美味しくなっています。あらかじめ、混ぜて全体に火を通すこと。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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