作り方
- 1
こんにゃくはスプーンでちぎり、大根は1cm幅のイチョウ、鶏肉はこんにゃくと同じくらいの大きさに切る
- 2
鍋に水を沸騰させ、こんにゃくを下茹でする。皿に大根は重ならないように並べ、ふんわりラップをし600wで3分加熱する
- 3
フライパンを熱し、中火でこんにゃく、鶏肉を炒めて、ある程度火が通ったら大根も入れて炒める
- 4
⭐︎を入れ蓋をして、10分ほど煮込む
- 5
最後に火を強め、蓋を外し煮汁を飛ばしながら炒めたら完成
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子をかけて！
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