うま塩キャベツのササミ（鶏肉）和え

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

「キャベツ」の生産者さんレシピ。「キャベツ」を美味しく食べることができる簡単レシピ。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなる一品。

うま塩キャベツのササミ（鶏肉）和え

焼きたてりんごパイ's cooksnap of when they made うま塩キャベツのササミ（鶏肉）和え.
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「キャベツ」の生産者さんレシピ。「キャベツ」を美味しく食べることができる簡単レシピ。お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなる一品。
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個（200g）
  2. ささみ（鶏むね肉でもOK） 2本
  3. 酒（ささみ加熱用） 大さじ2
  4. Ⓐ塩昆布 10g
  5. Ⓐ塩だれ（市販のもの） 大さじ1
  6. Ⓐごま油 小さじ1
  7. Ⓐごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをお好みの大きさに切る。（手でちぎってもOK）

  2. 2

    耐熱皿にささみを並べ、お酒を大さじ2加え、600wのレンジで3分加熱し、細かくほぐす。

  3. 3

    キャベツとささみとⒶを混ぜ合わせて完成。（半日くらい冷蔵庫で休ませると味がなじみます）

コツ・ポイント

やわらかいキャベツがお好みの場合は、キャベツに軽く熱を加えるか、春キャベツがオススメです！
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