豚こまチーズ団子
ジューシーで香ばしい肉団子。
豚こま肉を粗めに刻むから食べ応えも抜群♬
このレシピの生い立ち
肉団子にチーズを入れたら美味しそう。
作り方
- 1
豚こま肉は粗めに刻む。はんぺんは袋のまま潰す。
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- 2
袋に豚こま肉・牛肉ダシダ・みりん・黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
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- 3
刻み青ネギ・シュレッドチーズ・片栗粉を入れて捏ねる。
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- 4
肉だね出来あがり。
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- 5
【4】を12等分にして丸く成形する。
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- 6
フライパンにフライパン用のホイルを敷いて【5】を入れてコールドスタート。
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- 7
中火で転がしながらこんがりと焼く。
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- 8
料理酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにする。
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- 9
出来あがり。
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- 10
お皿にレタスを敷いて肉団子をのせる。
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